День чак-чака: описание, когда отмечается
В этом году: 14 октября 2025 г.
В следующем году: 14 октября 2026 г.
В следующем году: 14 октября 2026 г.
День чак-чака отмечается 14 октября как праздник самого известного татарского десерта. История этого лакомства из теста и меда насчитывает более 500 лет - его брали в дорогу кочевники, а свадебный чак-чак мог достигать метра в высоту. Сегодня это гастрономический символ Татарстана.
Современные вариации включают чак-чак с орехами, сухофруктами и даже шоколадом. В праздник в Казани проводят мастер-классы по приготовлению, соревнования на самый большой десерт. В 2022 году создали чак-чак весом 500 кг - рекорд занесли в Книгу Гиннесса.
Кулинарный секрет: идеальный чак-чак должен хрустеть ровно 14 дней после приготовления. А в Национальном музее Татарстана хранится чак-чак, подаренный Екатерине II в 1767 году.
Современные вариации включают чак-чак с орехами, сухофруктами и даже шоколадом. В праздник в Казани проводят мастер-классы по приготовлению, соревнования на самый большой десерт. В 2022 году создали чак-чак весом 500 кг - рекорд занесли в Книгу Гиннесса.
Кулинарный секрет: идеальный чак-чак должен хрустеть ровно 14 дней после приготовления. А в Национальном музее Татарстана хранится чак-чак, подаренный Екатерине II в 1767 году.
Праздники на следующее число - 15 октября:
-
Этот день входит в «Розовый октябрь» — месяц осведомлённости о раке молочной железы. Он был учреждён ВОЗ для информирования женщин о важности ранней диагностики. Рак груди — одно из самых распространённых онкологических заболеваний у женщин, но при своевременном выявлении шансы на излечение высоки.
-
Инициатива этого дня принадлежит ООН и ВОЗ, он отмечается с 2008 года. Цель праздника — напомнить людям о важности гигиены, ведь простое мытьё рук с мылом может предотвратить множество инфекционных заболеваний. По статистике, эта простая процедура снижает риск диареи на 40%, а респираторных инфекций — на 20%.
-
Этот необычный праздник посвящён всем, кто любит поворчать и выразить своё недовольство. Он даёт возможность выплеснуть негативные эмоции в шутливой форме, не обижая окружающих. Психологи считают, что умеренное ворчание даже полезно — оно помогает снять стресс и посмотреть на проблемы с юмором.
-
Этот праздник отмечают грибники, кулинары и экологи. Осень — идеальное время для сбора грибов, а потому дата выбрана не случайно. Грибы играют важную роль в экосистеме, разлагая органические вещества и удобряя почву. Кроме того, они являются ценным пищевым продуктом, богатым белком и микроэлементами.
-
Гурманы отмечают этот день, готовя блюда из фазана — одной из самых древних одомашненных птиц. Ещё древние римляне считали его деликатесом, а в средневековой Европе фазанина была символом статуса. Мясо фазана менее жирное, чем куриное, но богатое белком и железом.
-
Праздник посвящён искусству спонтанности — будь то музыка, театр или просто жизнь. Импровизация требует быстрой реакции, творческого мышления и уверенности в себе. Известные комики, джазовые музыканты и даже ораторы используют этот навык, чтобы удивлять аудиторию.
-
Праздник посвящён одному из самых популярных блюд итальянской кухни — «Pollo alla cacciatora» (курица по-охотничьи). Его готовят с томатами, оливками, травами и иногда вином, создавая ароматный соус. Блюдо возникло в Тоскане среди охотников, которые использовали подручные ингредиенты.
-
Этот день посвящён семьям, пережившим потерю ребёнка во время беременности или в раннем возрасте. Он призван поддержать родителей, столкнувшихся с такой трагедией, и разрушить табу вокруг этой темы. Во многих странах проводятся памятные службы в церквях, зажигаются свечи и организуются группы поддержки.
-
Это профессиональный праздник, учреждённый в Беларуси в знак признания заслуг специалистов, разрабатывающих лекарства и биопрепараты. Фармацевтическая отрасль играет ключевую роль в обеспечении здоровья нации, особенно в условиях пандемий и новых болезней.
-
Этот день призван повысить осведомлённость о редких генетических заболеваниях, связанных с дублированием участков хромосом (например, синдром Дауна или синдром Патау). Такие состояния встречаются у 1 из 1000 новорождённых и требуют особого медицинского сопровождения.
-
Этот поэтичный праздник объединяет любителей природы, художников и романтиков. Сбор разноцветных листьев — не только приятное занятие, но и способ создать гербарии, украшения или даже арт-объекты. В Японии, например, подобные традиции входят в практику «моно-но аварэ» — созерцание красоты мгновения.
-
Эта дата отмечается с 1809 года, когда император Александр I подписал указ о создании в Москве и Санкт-Петербурге адресных контор. Эти учреждения занимались учётом приезжающих в столицы и помогали в поиске людей. Позже служба трансформировалась в современные адресно-справочные подразделения МВД.
-
Творожный сыр, включая такие сорта, как рикотта, фета или творожные десертные сыры, отмечает свой «профессиональный» праздник. Этот продукт известен с древности: ещё Гомер в «Одиссее» описывал процесс его приготовления. Он отличается нежной текстурой и высоким содержанием кальция, что делает его популярным в здоровом питании.
-
Это народно-христианский праздник, посвящённый памяти святых Киприана и Иустины, живших в III веке. Согласно преданию, Киприан был колдуном, но после встречи с христианкой Иустиной раскаялся и принял веру. Оба были казнены за отказ отречься от Христа.
-
Этот день был учреждён в 1970 году по инициативе Международной федерации слепых (IFB) и призван обратить внимание на проблемы людей с нарушениями зрения. Белая трость — символ незрячих людей и их независимости. В этот день проводятся акции, направленные на повышение осведомлённости общества о трудностях, с которыми сталкиваются слабовидящие.
-
Этот праздник был учреждён ООН в 2007 году, чтобы подчеркнуть важность роли сельских женщин в развитии сельского хозяйства, продовольственной безопасности и устойчивого развития. Сельские женщины составляют более четверти мирового населения и играют ключевую роль в сохранении традиций, воспитании детей и поддержании домашнего хозяйства.
