День хрустящего рогалика (когда праздник: 26 июля 2025 / 26 июля 2026)

Этот гастрономический праздник отмечается с 2005 года. Он посвящен идеально хрустящему рогалику с золотистой корочкой.

Секрет хруста - в технологии приготовления: обваривание теста перед выпечкой. В этот день пекарни устраивают дегустации, предлагая классические и новые вкусы: с кунжутом, маком, сыром.

Интересно, что первый рогалик испекли в 1683 году в Вене в честь победы над турками. А самый большой рогалик весом 868 кг испекли в 2004 году в США.

Философия праздника: иногда совершенство - в простоте. Как говорил один пекарь: «Идеальный рогалик должен хрустеть, но не крошиться - прямо как хорошая жизнь».

Праздники на следующее число - 27 июля:

→ День Акилы, Дозоры
Этот народно-христианский праздник посвящен апостолу Акиле. В народном календаре он получил название «Дозоры» из-за традиции обходить поля с иконами, охраняя урожай от непогоды и вредителей.
→ День крем-брюле
Этот гастрономический праздник отмечается 27 июля в честь изысканного французского десерта. Первый рецепт крем-брюле появился в 1691 году в поваренной книге Франсуа Массиало.
→ День прогулки с домашними растениями
Этот экологический праздник отмечается с 2015 года. Он призывает 27 июля вынести комнатные растения на свежий воздух, дав им «подышать».
→ День пяти случайных встреч
Этот необычный праздник придуман психологами в 2012 году. Он предлагает 27 июля завести разговор с пятью незнакомцами – в магазине, парке или транспорте.
→ День родителей – США
Этот семейный праздник отмечается в США в четвертое воскресенье июля с 1994 года. Он объединяет День матери и День отца, подчеркивая равную важность обоих родителей в воспитании детей.
→ День рождения гамбургера
Этот гастрономический праздник отмечается 27 июля в честь первого упоминания гамбургера в американском меню в 1900 году. Хотя подобные мясные котлеты между булочками существовали и раньше, именно в этот день нью-йоркский ресторан «Луис Ланч» официально представил блюдо под названием «гамбургер».
→ День ходьбы на ходулях
Этот необычный праздник отмечается с 2010 года. Он посвящен древнему способу передвижения, который сегодня стал цирковым искусством и экстремальным спортом.
→ День шотландского виски
Этот праздник отмечается 27 июля в честь национального напитка Шотландии. Дата выбрана в честь дня регистрации первого лицензированного винокуренного завода в 1494 году.

День хрустящего рогалика: описание, когда отмечается