День составления кулинарной книги: описание, когда отмечается
В этом году: 12 октября 2025 г.
В следующем году: 12 октября 2026 г.
В следующем году: 12 октября 2026 г.
День составления кулинарной книги отмечается 12 октября в честь публикации первой печатной поваренной книги («De honesta voluptate», 1475 год). Сегодня это не просто сборник рецептов, но и памятник семейной истории - 68% хозяек дополняют книги рукописными заметками и воспоминаниями.
В этот день библиотеки устраивают выставки редких кулинарных изданий, как «Поварское искусство» 1547 года с рецептом павлина в перьях. Современные технологии позволяют создавать «умные» кулинарные книги с AR-подсказками. В Париже существует музей кулинарных книг с 25 000 экспонатов.
Исторический казус: в первом русском «Росписи царским кушаньям» (1613 г.) указан рецепт «верченого» зайца - на вертеле его надо было вращать ровно 142 раза.
В этот день библиотеки устраивают выставки редких кулинарных изданий, как «Поварское искусство» 1547 года с рецептом павлина в перьях. Современные технологии позволяют создавать «умные» кулинарные книги с AR-подсказками. В Париже существует музей кулинарных книг с 25 000 экспонатов.
Исторический казус: в первом русском «Росписи царским кушаньям» (1613 г.) указан рецепт «верченого» зайца - на вертеле его надо было вращать ровно 142 раза.
Праздники на следующее число - 13 октября:
-
Всемирный день борьбы с тромбозом отмечается 13 октября с 2014 года. Тромбоз становится причиной каждой четвертой смерти в мире - больше, чем СПИД, рак молочной железы и ДТП вместе взятых. Особенно опасен после COVID-19, увеличивающего риск в 5-10 раз.
-
День «Побалуйте себя» отмечается 13 октября как праздник заботы о собственном благополучии. Идея возникла в 2008 году среди психологов, которые доказали: регулярные маленькие удовольствия снижают уровень стресса на 37%. В этот день принято делать то, что приносит радость - от спа-процедур до чтения любимой книги под пледом.
-
День «Тренируйте свой мозг» отмечается 13 октября по инициативе нейрофизиологов. Мозг, как и мышцы, требует регулярных упражнений - исследования показывают, что это снижает риск деменции на 60%. В праздник проводятся марафоны по решению головоломок, турниры по мнемотехнике.
-
День без лифчика (No Bra Day) отмечается 13 октября с 2011 года как акция в поддержку профилактики рака груди. Идея принадлежит канадским врачам, подчеркивающим важность самообследования. В этот день женщины делятся в соцсетях историями борьбы с болезнью под хештегом #NoBraDay.
-
День засыпающих деревьев отмечается 13 октября как праздник удивительного природного явления - подготовки деревьев к зиме. В это время в их клетках происходят сложные биохимические процессы: накопление сахаров-антифризов, отток воды из клеток.
-
День интернет-банкинга отмечается 13 октября в честь первой онлайн-банковской транзакции, совершенной в 1994 году банком Stanford Federal Credit Union. Сегодня 76% банковских операций в мире совершаются дистанционно, а мобильные платежи растут на 25% ежегодно.
-
День йоркширского пудинга отмечается 13 октября как праздник самого парадоксального британского блюда. Возникший в XVIII веке как дешевый способ утолить голод (мука, яйца, молоко), сегодня он стал кулинарным символом Англии. Традиционно подается с ростбифом и подливкой.
-
День пинка под зад (National Kick Butt Day) отмечается 13 октября как неформальный праздник мотивации и решительных действий. Идея принадлежит американскому бизнес-тренеру Дэну Кеннеди, который утверждал: "Иногда лучшая мотивация - хороший пинок в нужном направлении".
-
День рождения "битломании" отмечается 13 октября в память о 1963 года, когда The Beatles впервые выступили в лондонском шоу "Sunday Night at the London Palladium". Именно после этого концерта термин "битломания" появился в газетах, описывая невиданную ранее истерию поклонников.
-
День целомудрия отмечается 13 октября как альтернативный праздник чистоты помыслов и воздержания. Идея возникла в 1990-х как ответ на гиперсексуализацию культуры. Психологи отмечают: осознанное воздержание повышает уровень энергии и концентрации.
-
День шоколадного драже «M&M's» отмечается 13 октября в честь создания этих культовых конфет в 1941 году. Изначально они разрабатывались для американских солдат - цветная оболочка предотвращала таяние шоколада в тропиках. Сегодня ежедневно производится 400 миллионов драже в 100 странах мира.
-
Международный день костюма отмечается 13 октября с 2013 года по инициативе ведущих домов моды. Костюм - от доспехов самураев до современных деловых ансамблей - всегда отражал социальный статус и эпоху. Сегодня это $128-миллиардная индустрия.
-
Международный день неудачников отмечается 13 октября как праздник анти-успеха. Идея принадлежит финнам, у которых есть понятие «ойонто» - утешение в неудачах. Психологи утверждают: умение проигрывать важнее умения побеждать.
-
Международный день по уменьшению опасности бедствий отмечается 13 октября по решению ООН с 1989 года. Первоначально он назывался "День уменьшения опасности стихийных бедствий", но в 2009 году был переименован, чтобы охватить все виды катастроф - как природных, так и техногенных. Тема 2023 года - "Борьба с неравенством для создания устойчивого будущего".
-
Международный день скептиков отмечается 13 октября с 2011 года по инициативе комитета по научному расследованию. Девиз праздника - «Доверяй, но проверяй». В эпоху фейков и теорий заговора критическое мышление становится жизненно важным навыком.
-
Народный праздник Михаил Соломенный отмечается 13 октября (30 сентября по старому стилю) в память о святителе Михаиле, первом митрополите Киевском. Название "Соломенный" связано с традицией в этот день заканчивать уборку соломы и готовить скот к зимовке - стелить свежую подстилку в хлевах.
