День ангельского бисквита: описание, когда отмечается
В этом году: 10 октября 2025 г.
В следующем году: 10 октября 2026 г.
В следующем году: 10 октября 2026 г.
День ангельского бисквита (Angel Food Cake) отмечается 10 октября как праздник самого воздушного десерта. Этот белоснежный пирог без жира, на взбитых белках, появился в Америке XIX века и стал символом пуританской кухни - "десерт без греха".
Секрет идеального бисквита - в тщательном взбивании белков с сахаром и минимальном количестве муки. В праздник пекарни устраивают дегустации разных вариаций: с ягодными соусами, лимонной глазурью или шоколадной стружкой. В Чикаго даже проходит конкурс на самый высокий "ангельский" бисквит - рекорд 1,2 метра.
Кулинарный курьез: в 1920-х этот торт рекламировали как "пищу для похудения". А в одном техасском городке до сих пор сохранилась традиция дарить его молодоженам - как символ "легкой совместной жизни".
Секрет идеального бисквита - в тщательном взбивании белков с сахаром и минимальном количестве муки. В праздник пекарни устраивают дегустации разных вариаций: с ягодными соусами, лимонной глазурью или шоколадной стружкой. В Чикаго даже проходит конкурс на самый высокий "ангельский" бисквит - рекорд 1,2 метра.
Кулинарный курьез: в 1920-х этот торт рекламировали как "пищу для похудения". А в одном техасском городке до сих пор сохранилась традиция дарить его молодоженам - как символ "легкой совместной жизни".
Праздники на следующее число - 11 октября:
-
Всемирный день борьбы с ожирением отмечается 11 октября по инициативе ВОЗ. Ожирение признано глобальной эпидемией XXI века - им страдают более 650 млн взрослых и 124 млн детей. В России избыточный вес имеют около 60% населения, причём каждый четвёртый - клиническое ожирение.
-
Всемирный день мигрирующих птиц отмечается дважды в год (вторая суббота мая и октября) с 2006 года. Осенняя дата в 2025 году выпадает на 11 октября. Праздник призван обратить внимание на угрозы для перелетных птиц: урбанизацию, охоту, изменение климата.
-
День «Это моя вечеринка» отмечается 11 октября как праздник индивидуальности и права на собственные правила. Идея возникла в противовес социальным шаблонам - каждый может отмечать этот день так, как хочет: от грандиозной тусовки до уединённого чаепития с книгой.
-
День Республики Башкортостан отмечается 11 октября в честь принятия Декларации о государственном суверенитете в 1990 году. Башкортостан - один из самых многонациональных регионов России, где проживают представители более 100 народов. Столица - Уфа - является крупнейшим культурным и промышленным центром Урала.
-
День вдыхания осеннего воздуха отмечается 11 октября как медитативный праздник осенней свежести. Учёные доказали, что октябрьский воздух особенно богат фитонцидами от опавшей листвы и отрицательными ионами после дождей - это природный антидепрессант.
-
День езды по бездорожью (National Off-Road Day) отмечается 11 октября как праздник настоящих внедорожников и их владельцев. История офф-роуда началась с военных джипов времен Второй мировой, которые стали прародителями гражданских внедорожников. В России особенно популярны соревнования «Трофи-рейд» и экспедиции по труднодоступным местам.
-
День мотогонщиков отмечается 11 октября как профессиональный праздник спортсменов-мотоциклистов. История мотогонок насчитывает более 100 лет - первые соревнования прошли в 1904 году во Франции. Сегодня это экстремальный вид спорта с десятками дисциплин - от мотокросса до шоссейных гонок.
-
День пиццы с колбасой (Pepperoni Pizza Day) отмечается 11 октября как праздник самого популярного варианта этой итальянской лепёшки. Пицца «Пепперони» появилась в США в начале XX века, когда итальянские иммигранты добавили острую салями к традиционному рецепту. Сегодня это самый заказываемый вид пиццы в мире.
-
День российской гомеопатии отмечается 11 октября в честь дня рождения основателя этого метода - немецкого врача Самуэля Ганемана (1755-1843). В России гомеопатия появилась в 1820-х годах и была особенно популярна при дворе Николая I.
-
Международный день девочек отмечается 11 октября по решению ООН с 2012 года. Этот день призван обратить внимание на проблемы дискриминации и насилия, с которыми сталкиваются девочки во многих странах мира. Ежегодно 12 миллионов девочек выходят замуж до 18 лет, а 130 миллионов не посещают школу.
-
Международный день каминг-аута отмечается 11 октября с 1988 года в память о втором Национальном марше за права ЛГБТ в Вашингтоне. Символ дня - радужный флаг и открытая ладонь как знак принятия себя и других.
-
Покровская родительская суббота отмечается за неделю до праздника Покрова Пресвятой Богородицы (14 октября). В 2025 году выпадает на 11 октября. Это день особого поминовения усопших в православной традиции.
-
Народный праздник Харитонов день отмечается 11 октября (28 сентября по старому стилю) в память о священномученике Харитоне. В крестьянском календаре это был опасный день, когда старались не выходить из дома без особой нужды - верили в активность нечистой силы.
