День заплесневелого сыра: описание, когда отмечается
В этом году: 09 октября 2025 г.
В следующем году: 09 октября 2026 г.
В следующем году: 09 октября 2026 г.
День заплесневелого сыра отмечается 9 октября как праздник благородных сыров с плесенью: рокфора, горгонзолы, дор блю. История таких сыров насчитывает не менее 2000 лет - легенда гласит, что первый рокфор получился случайно, когда юноша оставил творог в пещере.
Плесень Penicillium roqueforti придает сырам особый вкус и аромат. В праздник сыроварни проводят экскурсии, сомелье - мастер-классы по сочетанию с винами. Во Франции даже есть музей сырной плесени с микроскопами, где можно рассмотреть разные культуры.
Медицинский аспект: исследования показали, что умеренное потребление таких сыров улучшает микрофлору кишечника. А самый дорогой плесневый сыр - «Pule» из ослиного молока - стоит около 1000 евро за кг.
Плесень Penicillium roqueforti придает сырам особый вкус и аромат. В праздник сыроварни проводят экскурсии, сомелье - мастер-классы по сочетанию с винами. Во Франции даже есть музей сырной плесени с микроскопами, где можно рассмотреть разные культуры.
Медицинский аспект: исследования показали, что умеренное потребление таких сыров улучшает микрофлору кишечника. А самый дорогой плесневый сыр - «Pule» из ослиного молока - стоит около 1000 евро за кг.
Праздники на следующее число - 10 октября:
-
Всемирный день бездомных отмечается 10 октября с 2010 года по инициативе международных благотворительных организаций. По данным ООН, около 150 млн человек в мире не имеют постоянного жилья, а в России, по разным оценкам, от 3 до 5 млн бездомных.
-
Всемирный день борьбы против смертной казни отмечается 10 октября с 2003 года по инициативе Всемирной коалиции за отмену смертной казни. Эта дата призвана обратить внимание на проблему применения высшей меры наказания в 53 странах мира, где она до сих пор сохраняется.
-
Всемирный день психического здоровья отмечается 10 октября по инициативе Всемирной организации здравоохранения с 1992 года. Этот день призван обратить внимание на проблемы психических расстройств, которыми страдает каждый четвертый человек в мире. Тема 2023 года - «Сделать психическое здоровье и благополучие глобальным приоритетом для всех».
-
Всемирный день яйца отмечается во вторую пятницу октября (в 2025 году - 10 октября) с 1996 года по инициативе Международной яичной комиссии. Яйцо - один из самых питательных продуктов природы, содержащий все необходимые аминокислоты, витамины и минералы. В среднем человек съедает около 200 яиц в год.
-
День «Обними барабанщика» отмечается 10 октября как шуточный музыкальный праздник. Идея возникла в среде рок-музыкантов, где барабанщики традиционно считаются "недолюбленными" участниками групп. Ведь гитаристы и вокалисты обычно получают всю славу!
-
День ангельского бисквита (Angel Food Cake) отмечается 10 октября как праздник самого воздушного десерта. Этот белоснежный пирог без жира, на взбитых белках, появился в Америке XIX века и стал символом пуританской кухни - "десерт без греха".
-
День рождения социальной сети «ВКонтакте» отмечается 10 октября - именно в этот день в 2006 году Павел Дуров зарегистрировал домен vkontakte.ru. Сегодня это крупнейшая соцсеть в русскоязычном интернете с более чем 70 млн активных пользователей в месяц.
-
День сумочки отмечается 10 октября как праздник одного из самых функциональных и стильных аксессуаров. История сумок насчитывает тысячелетия - от мешочков древних охотников до современных дизайнерских шедевров. Интересно, что карманы в одежде появились лишь в XVII веке, до этого все носили в сумках.
-
День украшения торта отмечается 10 октября как профессиональный праздник кондитеров-декораторов. Искусство украшения тортов зародилось в Древнем Риме, где пироги покрывали позолотой. Сегодня это целая индустрия с сахарными цветами, айсингом и фигурками из мастики.
-
День шуршания листьями отмечается 10 октября как медитативный осенний праздник. Психологи утверждают, что этот звук вызывает приятные ассоциации у 87% людей, напоминая о детстве и спокойствии. Японские ученые даже ввели термин "коя-но биорин" - терапевтический эффект шелеста листвы.
-
Международный день каши отмечается 10 октября как праздник одного из древнейших блюд человечества. Археологи нашли свидетельства того, что кашу варили еще в эпоху неолита - около 10 000 лет назад. Сегодня существует сотни видов каш - от шотландской овсянки до итальянской поленты.
-
Народный праздник Савватий Пчельник отмечается 10 октября (27 сентября по старому стилю) в память о преподобном Савватии Соловецком. В крестьянском календаре это был последний день пчелиной работы - ульи убирали в омшаники на зимовку, а пчеловоды молились своему покровителю.
