День зеленого кофе – Италия: описание, когда отмечается

В этом году: 23 сентября 2025 г.
В следующем году: 23 сентября 2026 г.
Гастрономический праздник в честь необжаренных кофейных зерен, богатых хлорогеновой кислотой. 23 сентября итальянские бары предлагают напитки из green coffee, а фермеры рассказывают о процессе сбора. Зеленый кофе стал популярен как «здоровый» вариант — при мягкой обжарке он сохраняет антиоксиданты.

В Неаполе в этот день проходит парад «кофейных сомелье», определяющих качество сырья по запаху. Интересно, что традиция пить необжаренный кофе пришла из Эфиопии, где его заваривают с солью и маслом. Современные исследования подтверждают: такой напиток действительно может помочь в контроле веса.
← Вернуться на главную ← См. все праздники
Праздники на следующее число - 24 сентября: