День запеченного в тесте яблока: описание, когда отмечается
В этом году: 17 сентября 2025 г.
В следующем году: 17 сентября 2026 г.
В следующем году: 17 сентября 2026 г.
Гастрономический праздник, отмечаемый 17 сентября - в разгар яблочного сезона. Традиция запекать яблоки в тесте пришла из средневековой Европы, где это было популярным осенним лакомством.
В этот день кондитеры соревнуются в создании самых оригинальных вариантов: с орехами, корицей, мёдом или даже сыром. Особой популярностью пользуются «яблоки-сюрпризы», внутри которых прячут монетку или записку с предсказанием.
Исторический факт: в русской кухне существовал особый способ запекания яблок в ржаном тесте - «яблочная баба». Сегодня этот праздник особенно популярен в кафе, предлагающих осеннее меню.
В этот день кондитеры соревнуются в создании самых оригинальных вариантов: с орехами, корицей, мёдом или даже сыром. Особой популярностью пользуются «яблоки-сюрпризы», внутри которых прячут монетку или записку с предсказанием.
Исторический факт: в русской кухне существовал особый способ запекания яблок в ржаном тесте - «яблочная баба». Сегодня этот праздник особенно популярен в кафе, предлагающих осеннее меню.
Праздники на следующее число - 18 сентября:
-
Экологическая инициатива, стартовавшая в 2003 году. 18 сентября добровольцы по всему миру проверяют основные параметры водоёмов: pH, прозрачность, содержание кислорода.
-
Гастрономический праздник, знаменующий начало сезона горячих вин. 18 сентября - оптимальное время для заготовки ароматных смесей: корицы, гвоздики, бадьяна, имбиря.
-
Восточный сладкий праздник, отмечаемый в странах Кавказа и Средней Азии. Рисовые козинаки с орехами и мёдом традиционно готовят к осенним праздникам урожая.
-
Трогательный неофициальный праздник, популярный в эпоху соцсетей. Идея: 18 сентября нужно обнять человека, приславшего вам бумажную открытку по почте.
-
Старинный народный праздник коневодов, отмечаемый 18 сентября. В этот день лошадям впервые после лета мыли хвосты, заплетали их в косы на зиму.
-
Мемориальная дата байкерского сообщества, отмечаемая с 1992 года. 18 сентября проводят мотопробеги с чёрными флагами, минуты молчания у мемориалов.
-
Гастрономический праздник, посвящённый тропическому фрукту, отмечается 18 сентября с 2005 года. Дата выбрана как пик сезона созревания папайи в основных странах-производителях - Бразилии, Индии и Мексике.
-
Трогательный неофициальный праздник, популярный с 1990-х годов. Психологи отмечают, что воспоминания о первой любви остаются самыми яркими, независимо от возраста.
-
Международная инициатива ВОЗ, начатая в 2008 году. Сейчас более 40% людей с ВИЧ в развитых странах старше 50 лет, что требует особых подходов к лечению и поддержке.
-
Социальная инициатива, зародившаяся в японских корпорациях в 2000-х годах. 18 сентября работники благодарят коллег, клиентов, учителей - всех, кто заслуживает признания.
-
Кулинарный праздник, учреждённый сетью «Макдоналдс» в 2015 году. 18 сентября 1924 года в Пасадене (Калифорния) был выдан первый патент на «сырный гамбургер».
-
Народно-христианский праздник, отмечаемый 18 сентября в память родителей Иоанна Крестителя - праведных Захарии и Елизаветы. В народном календаре этот день считался началом бабьего лета и временем особых женских обрядов.
-
Современный праздник цифрового чтения, учреждённый в 2010 году по инициативе ведущих издательств. 18 сентября 1971 года Майкл Харт запустил проект «Гутенберг» - первую в мире цифровую библиотеку.
