День шоколадного пирога с пеканом: описание, когда отмечается
В этом году: 20 августа 2025 г.
В следующем году: 20 августа 2026 г.
В следующем году: 20 августа 2026 г.
День шоколадного пирога с пеканом отмечается 20 августа как праздник одного из самых популярных американских десертов. Этот богатый, насыщенный пирог с хрустящими орехами пекан стал символом южной кухни США.
Классический рецепт появился в 1920-х годах в Техасе, где орехи пекан росли в изобилии. Особенность пирога — в идеальном балансе между сладостью шоколада и легкой горчинкой орехов. В 1950-х годах он стал национальным достоянием после того, как его начали подавать в знаменитых дорожных кафе Route 66.
20 августа пекарни и кафе по всему миру устраивают дегустации различных версий этого десерта — от классических до веганских. Особой популярностью пользуются мастер-классы по созданию идеальной карамельной корочки, которая отличает настоящий пирог с пеканом.
Интересный факт: в 2025 году ожидается попытка установить новый мировой рекорд по приготовлению самого большого шоколадного пирога с пеканом — диаметром более 6 метров.
Классический рецепт появился в 1920-х годах в Техасе, где орехи пекан росли в изобилии. Особенность пирога — в идеальном балансе между сладостью шоколада и легкой горчинкой орехов. В 1950-х годах он стал национальным достоянием после того, как его начали подавать в знаменитых дорожных кафе Route 66.
20 августа пекарни и кафе по всему миру устраивают дегустации различных версий этого десерта — от классических до веганских. Особой популярностью пользуются мастер-классы по созданию идеальной карамельной корочки, которая отличает настоящий пирог с пеканом.
Интересный факт: в 2025 году ожидается попытка установить новый мировой рекорд по приготовлению самого большого шоколадного пирога с пеканом — диаметром более 6 метров.
