День рисового пудинга: описание, когда отмечается
В этом году: 09 августа 2025 г.
В следующем году: 09 августа 2026 г.
В следующем году: 09 августа 2026 г.
9 августа — День рисового пудинга, одного из древнейших десертов мира. Первые рецепты появились в Индии 6000 лет назад, где рис варили с мёдом и фруктами. В средневековой Европе это было роскошное блюдо с шафраном и миндальным молоком, доступное только знати.
Современные вариации включают английский «райс-пудинг» с изюмом, испанскую «аррос кон лече» с корицей и даже японский «моти» — жевательный десерт. Интересно, что в Швеции рождественский рисовый пудинг прячут с миндалиной — кто найдёт, тот выйдет замуж или разбогатеет.
В этот день кафе предлагают дегустационные наборы из разных видов пудинга, а шеф-повара соревнуются в создании самых необычных версий — например, с чёрным рисом и кокосом.
Современные вариации включают английский «райс-пудинг» с изюмом, испанскую «аррос кон лече» с корицей и даже японский «моти» — жевательный десерт. Интересно, что в Швеции рождественский рисовый пудинг прячут с миндалиной — кто найдёт, тот выйдет замуж или разбогатеет.
В этот день кафе предлагают дегустационные наборы из разных видов пудинга, а шеф-повара соревнуются в создании самых необычных версий — например, с чёрным рисом и кокосом.
Праздники на следующее число - 10 августа:
-
10 августа - День "Побалуйте свою собаку", придуманный американскими ветеринарами в 2004 году. Смысл праздника - напомнить хозяевам о важности не только кормить, но и радовать своих питомцев. В этот день собакам дарят новые игрушки, водят на специальные "собачьи" экскурсии или готовят для них особые лакомства.
-
10 августа - неофициальный День благодарности британской группе "Duran Duran", основанной в 1978 году. Пик их популярности пришёлся на 1980-е с хитами "Hungry Like the Wolf" и "Rio". Группа стала символом новой романтики, а их клипы на MTV задали стандарты музыкального видео.
-
10 августа - День десерта "Смор" (S'mores) - традиционного американского лакомства из зефира, шоколада и галет. Название происходит от фразы "some more" ("ещё немного"). Рецепт впервые опубликован в 1927 году в скаутском руководстве, где рекомендовалось жарить зефир на костре.
-
10 августа - поэтичный День долгих проводов, когда лето начинает уступать место осени. В старину говорили: "На долгие проводы - долгие хлеба", имея в виду, что затянувшееся лето сулит хороший урожай. Этот день идеален для неторопливых прогулок, созерцания закатов и размышлений о скоротечности времени.
-
Национальный праздник Туркменистана День туркменской дыни, учреждённый в 1994 году. Туркменские дыни ("вахарма") считаются одними из самых сладких в мире - содержание сахара достигает 18%. Насчитывается более 400 местных сортов, самые известные - "гаррыгыз", "мирзачуль", "ак-гаун".
-
10 августа - неофициальный День попутного ветра, символизирующий удачное стечение обстоятельств. Моряки с древности считали попутный ветер божьим благословением. В эпоху парусного флота от ветра зависела судьба экспедиций - например, Колумб смог достичь Америки благодаря устойчивым пассатам.
-
10 августа православные христиане чтут Смоленскую икону Божией Матери "Одигитрия" (Путеводительница). По преданию, эта икона была написана евангелистом Лукой и попала на Русь в XI веке. Она стала защитницей западных рубежей России - не раз её носили вдоль границ перед лицом вражеских нашествий.
-
Во второе воскр. августа в Республике Башкортостан отмечается профессиональный праздник - День пчеловода. Дата приурочена к началу главного медосбора с липы - башкирский липовый мёд славится на весь мир. В этот день в Уфе проходит ярмарка мёда, где можно попробовать десятки сортов.
-
Второе воскресенье месяца в России и некоторых странах СНГ отмечается День строителя - профессиональный праздник работников строительной отрасли. Учреждён в 1955 году указом Президиума Верховного Совета СССР. В этот день традиционно сдают новые объекты, проводят церемонии закладки капсул времени в фундаменты будущих зданий.
-
10 августа отмечается Международный день биодизеля - экологически чистого топлива из растительных масел. Дата выбрана в честь первого запуска дизельного двигателя на арахисовом масле Рудольфом Дизелем в 1893 году. Сегодня биодизель производят из рапса, сои, пальмового масла и даже водорослей.
-
10 августа православная церковь чтит память апостолов от семидесяти - Прохора и Пармена. В народном календаре день получил название "Прохоры-Пармены - не затевай мены". Крестьяне считали, что в этот день нельзя обмениваться вещами и начинать торговые дела - всё пойдёт прахом.
