День пирога «Киш Лорен» (когда праздник: 20 мая 2025 / 20 мая 2026)

Этот гастрономический праздник 20 мая посвящен знаменитому французскому открытому пирогу с сыром и беконом. Название происходит от региона Лотарингия.

Особенности приготовления:

- Основу составляет песочное тесто.
- Традиционная начинка - лардонс (мелкие кусочки бекона).
- Обязательный компонент - сливочный сыр или сливки.
- Подается как в горячем, так и в холодном виде.

История блюда:

- Впервые упоминается в XVII веке.
- Изначально был едой крестьян и пастухов.
- Сейчас считается изысканным блюдом французской кухни.
- Входит в меню лучших ресторанов мира.

Интересные факты:

- Существует сладкая версия с яблоками.
- В классическом рецепте запрещено добавлять лук.
- Идеальный киш должен быть высотой 2-3 см.

Праздники на следующее число - 21 мая:

→ Всемирный день культурного разнообразия во имя диалога и развития
Учрежденный ООН в 2002 году праздник отмечается 21 мая. Он подчеркивает важность культурного многообразия для устойчивого развития.
→ День защиты от безработицы
Этот социально значимый праздник отмечается 21 мая с целью привлечь внимание к проблемам занятости и профессиональной переподготовки.
→ День инвентаризатора (День работника БТИ)
Этот профессиональный праздник отмечается 21 мая специалистами бюро технической инвентаризации. БТИ ведет учет и оценку недвижимости, что является важнейшей частью имущественных отношений.
→ День клубники со сливками
Этот гастрономический праздник отмечается 21 мая в разгар клубничного сезона. Классическое сочетание клубники и сливок стало символом английского лета.
→ День музы и вдохновения
Этот творческий праздник отмечается 21 мая как день поклонения музам и поиска вдохновения. Он особенно популярен среди людей творческих профессий.
→ День обмена талисманами
Этот необычный праздник отмечается 21 мая как день обмена предметами, приносящими удачу. Он основан на древних традициях оберегов и амулетов.
→ День официантов и официанток
Этот профессиональный праздник отмечается 21 мая и посвящен работникам ресторанного сервиса. Профессия официанта требует особых навыков и выдержки.
→ День полярника
Этот профессиональный праздник учрежден в 2013 году и отмечается 21 мая - в день начала работы первой дрейфующей станции "Северный полюс-1" в 1937 году.
→ День работников культуры и искусства – Казахстан
Этот профессиональный праздник отмечается в Казахстане 21 мая с 2013 года. Он объединяет деятелей всех сфер культуры: от музеев до театров и народных ансамблей.
→ Иван Долгий
Народный праздник 21 мая связан с памятью Иоанна Богослова. В народном календаре он получил прозвище "Долгий" из-за длинных майских дней.
→ Международный день космоса
Этот праздник отмечается 21 мая с 1998 года по инициативе NASA. Он посвящен достижениям в освоении космоса и перспективам космических исследований.

День пирога «Киш Лорен»: описание, когда отмечается