День сардин: описание, когда отмечается
В этом году: 24 ноября 2025 г.
В следующем году: 24 ноября 2026 г.
В следующем году: 24 ноября 2026 г.
День сардин отмечается ежегодно 24 ноября и посвящен одной из самых популярных и полезных рыб в мире. Сардины — небольшие морские рыбы из семейства сельдевых, которые с древних времен играли важную роль в питании человека. Их название происходит от острова Сардиния, где когда-то велся массовый промысел этой рыбы.
Сардины богаты омега-3 жирными кислотами, витамином D и кальцием, что делает их не только вкусным, но и крайне полезным продуктом. Чаще всего их употребляют в консервированном виде, но также жарят, запекают и добавляют в салаты. В Португалии, например, жареные сардины — национальное блюдо, особенно популярное во время летних фестивалей.
Интересно, что сардины часто становятся объектом экологических дискуссий. Из-за массового вылова их популяция сокращается, поэтому многие организации, такие как MSC (Marine Stewardship Council), призывают к устойчивому рыболовству. В День сардин проводятся кулинарные мастер-классы, дегустации и просветительские акции о важности сохранения морских ресурсов.
В культуре разных народов сардины символизируют изобилие и простоту. В Японии их называют «иваси» и используют для приготовления традиционных блюд, а в средиземноморской кухне они часто входят в состав паст и пицц. Праздник — отличный повод попробовать новые рецепты и узнать больше об этой удивительной рыбе.
Сардины богаты омега-3 жирными кислотами, витамином D и кальцием, что делает их не только вкусным, но и крайне полезным продуктом. Чаще всего их употребляют в консервированном виде, но также жарят, запекают и добавляют в салаты. В Португалии, например, жареные сардины — национальное блюдо, особенно популярное во время летних фестивалей.
Интересно, что сардины часто становятся объектом экологических дискуссий. Из-за массового вылова их популяция сокращается, поэтому многие организации, такие как MSC (Marine Stewardship Council), призывают к устойчивому рыболовству. В День сардин проводятся кулинарные мастер-классы, дегустации и просветительские акции о важности сохранения морских ресурсов.
В культуре разных народов сардины символизируют изобилие и простоту. В Японии их называют «иваси» и используют для приготовления традиционных блюд, а в средиземноморской кухне они часто входят в состав паст и пицц. Праздник — отличный повод попробовать новые рецепты и узнать больше об этой удивительной рыбе.
