День маринованных огурцов (когда праздник: 14 ноября 2025 / 14 ноября 2026)

Гастрономический праздник, отмечаемый 14 ноября — к этому времени традиционно завершался процесс ферментации осенних заготовок. Первые рецепты маринования огурцов найдены в месопотамских текстах III века до н.э.

Современные вариации включают огурцы с васаби, в сиропе клёнa или с лепестками роз. В праздник рестораны включают в меню неожиданные сочетания: огуречное мороженое, мартини с рассолом. В Польше проходит чемпионат по скоростному поеданию маринованных огурцов (рекорд — 1 кг за 3 минуты).

Исторический казус: в 1795 году французское правительство объявило награду за способ консервации продуктов для армии. Победитель Николя Аппер предложил... стерилизацию, но народную любовь получили именно бочковые соленья.

Праздники на следующее число - 15 ноября:

→ Акиндин и Пигасий
Народно-христианский праздник 15 ноября в честь мучеников Акиндина, Пигасия и других, пострадавших за веру в Персии IV века. В народном календаре назывался «Акиндин — разжигай овины» — начиналась сушка последнего зерна.
→ Всемирный день вторичной переработки
Экологическая инициатива, отмечаемая 15 ноября с 1997 года в США, а с 2018 года — глобально. Цель — привлечь внимание к проблеме 2 млрд тонн твёрдых отходов, ежегодно образующихся на планете.
→ Всемирный день гипнородов
Медицинская инициатива, отмечаемая 15 ноября с 2000 года. Посвящён методу обезболивания родов через самогипноз, разработанному акушеркой Мэри Монган.
→ День «Я люблю писать»
Творческий праздник, отмечаемый 15 ноября с 2011 года. Идея принадлежит Национальному совету учителей английского языка США, но быстро стала международной.
→ День барабанщика
Профессиональный праздник музыкантов-ударников, отмечаемый 15 ноября с 2015 года по инициативе Международной ассоциации барабанщиков. Дата выбрана в честь дня рождения легендарного джазового барабанщика Джо Джонса (1911).
→ День молочных коктейлей
Гастрономический праздник, отмечаемый 15 ноября с 2012 года. Первый молочный коктейль создан в 1885 году — это была смесь виски, яиц и молока. Современный вариант с мороженым появился в 1920-х благодаря изобретению блендера.
→ День национальной валюты – тенге – Казахстан
Государственный праздник, отмечаемый 15 ноября с 1995 года в честь введения национальной валюты в 1993-м. Первые тенге печатались в Англии, а дизайн разрабатывался за 1 неделю.
→ День очистки холодильника
Бытовая традиция, отмечаемая 15 ноября перед началом зимних заготовок. Исследования показывают: в среднем холодильнике «живёт» 12 просроченных продуктов.
→ День петербургского бухгалтера
Региональный профессиональный праздник, отмечаемый 15 ноября с 2002 года. Дата приурочена к открытию в 1703 году первой в России «канцелярии счетных дел» по указу Петра I.
→ День писателя в заключении
Международная акция в поддержку репрессированных авторов, проводимая 15 ноября с 1980 года по инициативе PEN-клуба. В этот день читают произведения арестованных писателей, пишут им письма поддержки.
→ День пряного печенья
Зимний кулинарный праздник, отмечаемый 15 ноября — оптимальное время для выпечки имбирных пряников к Рождеству.
→ День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
Профессиональный праздник сотрудников подразделений по борьбе с организованной преступностью (УБОП), отмечаемый 15 ноября с 1988 года — в этот день было создано 6-е управление МВД СССР.
→ День фаст-фуда
Этот неофициальный праздник отмечается в третью субботу ноября и посвящён быстрому питанию. Фаст-фуд стал неотъемлемой частью современной культуры потребления.
→ День филантропа
Международный праздник благотворителей, отмечаемый 15 ноября с 2010 года. Дата приурочена ко дню рождения американского мецената Эндрю Карнеги (1835), пожертвовавшего $350 млн (современный эквивалент $65 млрд).
→ День шоколадного кекса
Гастрономический праздник, отмечаемый 15 ноября с 2009 года. Первый рецепт шоколадной выпечки опубликован в 1779 году в США.
→ Праздник Шуйской-Смоленской иконы Божией Матери
Православный праздник, отмечаемый 15 ноября в честь чудотворного образа, написанного в 1654 году в Шуе во время эпидемии чумы.

День маринованных огурцов: описание, когда отмечается