День прожаренных моллюсков: описание, когда отмечается
В этом году: 01 ноября 2025 г.
В следующем году: 01 ноября 2026 г.
День прожаренных моллюсков (National Deep Fried Clams Day) — американский гастрономический праздник 1 ноября. Он посвящён популярному блюду Новой Англии, где моллюсков панируют и обжаривают во фритюре.
Впервые это блюдо подано в 1916 году в ресторане «Дуглас» (Массачусетс). Сегодня его часто сочетают с тартар-соусом и лимоном. В прибрежных штатах в этот день проходят фестивали морепродуктов с соревнованиями по скоростной чистке моллюсков.
Забавный факт: в 1950-х годах обжаренные моллюски стали символом «демократичной» кухни США, так как были дешевле омаров.
Праздники на следующее число - 02 ноября:
-
Народно-христианский праздник, отмечаемый 2 ноября в честь святого Артемия Антиохийского. В народном календаре этот день связан с подготовкой к зиме и наблюдением за природными приметами.
-
Католический праздник поминовения усопших, отмечаемый 2 ноября. В отличие от Дня всех святых (1 ноября), он посвящён всем умершим верующим. Традиция восходит к бенедиктинскому аббатству Клюни в 998 году.
-
Католический праздник поминовения усопших, официально отмечаемый в Беларуси 2 ноября. В отличие от Дмитриевской субботы у православных, эта дата фиксирована в католическом календаре.
-
Неофициальный праздник гадателей и мистиков отмечается 2 ноября. Точное происхождение даты неизвестно, но она связана с осенними традициями предсказаний перед Хеллоуином и Днём всех святых.
-
Экологический праздник, зародившийся в Великобритании и отмечаемый 2 ноября. В этот день принято готовить специальное печенье для зимующих птиц из овсяных хлопьев, семян и несолёного сала.
-
Неофициальный городской праздник, отмечаемый 2 ноября в память о признании Петербурга европейскими державами в 1721 году после победы в Северной войне.
-
Профессиональный праздник, отмечаемый в Беларуси 2 ноября с 1998 года. Дата приурочена к созданию в 1933 году первой белорусской авиагруппы в Минске.
-
Необычный гастрономический праздник, популярный в США и некоторых европейских странах. Фаршированные яйца (deviled eggs) имеют древнюю историю - первые рецепты встречаются ещё в римских кулинарных книгах I века.
-
Учреждён Генеральной Ассамблеей ООН в 2013 году и отмечается ежегодно 2 ноября. Дата выбрана в память о двух французских журналистах, убитых в Мали 2 ноября 2013 года.
-
Шуточный праздник, популярный в интернет-сообществах. Связан с усталостью глаз от долгой работы за компьютером. В этот день рекомендуется делать перерывы в работе, выполнять гимнастику для глаз и ограничить время использования гаджетов.
