День персикового пирога: описание, когда отмечается
В этом году: 24 августа 2025 г.
В следующем году: 24 августа 2026 г.
В следующем году: 24 августа 2026 г.
День персикового пирога отмечается 24 августа — в разгар сезона этих сочных фруктов. Праздник особенно популярен в южных штатах США, где персики являются важной сельскохозяйственной культурой.
Классический американский персиковый пирог включает слои свежих долек с корицей и мускатным орехом, покрытые решеткой из теста. В Джорджии, «персиковом штате», 24 августа проводятся ярмарки с конкурсами на лучший пирог и дегустациями разных сортов персиков.
В 2025 году ожидается попытка испечь самый большой персиковый пирог диаметром 3 метра. Кондитеры экспериментируют с новыми сочетаниями — добавляют в начинку базилик, черный перец или бальзамический уксус.
Интересный факт: персики были одомашнены в Китае 4000 лет назад. Сегодня существует более 2000 сортов, но для пирогов лучше всего подходят «фристоны» с плотной мякотью.
Классический американский персиковый пирог включает слои свежих долек с корицей и мускатным орехом, покрытые решеткой из теста. В Джорджии, «персиковом штате», 24 августа проводятся ярмарки с конкурсами на лучший пирог и дегустациями разных сортов персиков.
В 2025 году ожидается попытка испечь самый большой персиковый пирог диаметром 3 метра. Кондитеры экспериментируют с новыми сочетаниями — добавляют в начинку базилик, черный перец или бальзамический уксус.
Интересный факт: персики были одомашнены в Китае 4000 лет назад. Сегодня существует более 2000 сортов, но для пирогов лучше всего подходят «фристоны» с плотной мякотью.
