День соленого бекона – Англия: описание, когда отмечается

В этом году: 19 июля 2025 г.
В следующем году: 19 июля 2026 г.
Этот гастрономический праздник посвящен одному из главных символов английской кухни – соленому бекону. Традиционно его отмечают в середине июля, когда начинается сезон обильных завтраков и уютных семейных обедов.

Бекон в Англии – больше чем еда. Это часть культуры: его добавляют в «фулл инглиш брекфаст», запекают с яйцами или подают с жареными помидорами. Особенно ценится «бекон по-деревенски» – толстый, с хрустящей корочкой и нежным мясом.

В этот день пабы и рестораны предлагают специальные беконные меню, а фермеры устраивают ярмарки, где можно купить лучшие сорта. Проводятся даже конкурсы на самый вкусный бекон – судьи оценивают степень просолки, аромат и способ приготовления.

Интересно, что в Средние века бекон был важной валютой – им платили налоги и даже штрафы. А выражение «спасти бекон» (save your bacon) до сих пор означает «избежать неприятностей». Так что этот праздник – не только про еду, но и про историю!
← Вернуться на главную ← См. все праздники
Праздники на следующее число - 20 июля: