День смородины: описание, когда отмечается
В этом году: 14 июля 2025 г.
В следующем году: 14 июля 2026 г.
В следующем году: 14 июля 2026 г.
14 июля садоводы и любители ягод отмечают День смородины. В это время как раз поспевает чёрная смородина — «королева витаминов», содержащая в 4 раза больше витамина C, чем апельсины.
Интересно, что название ягоды происходит от древнерусского «смородь» — сильный запах, который действительно характерен для её листьев. В Европе смородину долго выращивали как лекарственное растение, и только в XV веке начали использовать в кулинарии. Особенно популярна она в Великобритании, где из неё делают знаменитый «рибена» (ribena) — сироп для напитков.
В день праздника во многих странах проводятся ярмарки ягод, конкурсы на самый большой куст смородины и мастер-классы по приготовлению варенья. В России особенно ценится «царское» варенье из смородины на розовой воде — рецепт, любимый Екатериной II.
Интересно, что название ягоды происходит от древнерусского «смородь» — сильный запах, который действительно характерен для её листьев. В Европе смородину долго выращивали как лекарственное растение, и только в XV веке начали использовать в кулинарии. Особенно популярна она в Великобритании, где из неё делают знаменитый «рибена» (ribena) — сироп для напитков.
В день праздника во многих странах проводятся ярмарки ягод, конкурсы на самый большой куст смородины и мастер-классы по приготовлению варенья. В России особенно ценится «царское» варенье из смородины на розовой воде — рецепт, любимый Екатериной II.
