День сыроделов: описание, когда отмечается

В этом году: 18 июня 2025 г.
В следующем году: 18 июня 2026 г.
Профессиональный праздник отмечается 18 июня с 2001 года. Приурочен к Международному дню сыра.

Виды сыров:

- Твердые (пармезан, чеддер).
- Мягкие (бри, камамбер).
- Плавленые.
- Копченые.
- С плесенью (рокфор, горгонзола).

Технологии:

- Пастеризация молока.
- Внесение закваски.
- Формирование сырной массы.
- Прессование.
- Созревание (от 2 недель до 2 лет).
← Вернуться на главную ← См. все праздники
Праздники на следующее число - 19 июня: