День кофейных зерен: описание, когда отмечается

В этом году: 14 июня 2025 г.
В следующем году: 14 июня 2026 г.
Гастрономический праздник отмечается 14 июня с 2015 года. Посвящен важнейшему этапу производства кофе.

Виды кофейных зерен:

- Арабика (70% мирового производства).
- Робуста (30%).
- Либерика (1%).
- Эксцельса (редкий сорт).

Интересные факты:

- В зерне 800+ ароматических соединений.
- Обжарка длится 10-20 минут.
- Идеальная влажность - 12%.
- Хранятся до года в правильных условиях.
- Спешелти кофе оценивают по 100-балльной шкале.
← Вернуться на главную ← См. все праздники
Праздники на следующее число - 15 июня: