День камбалы фаршированной крабами: описание, когда отмечается
В этом году: 18 февраля 2025 г.
В следующем году: 18 февраля 2026 г.
Гастрономический праздник, зародившийся в прибрежных регионах Франции и США. Пик популярности пришёлся на 1950-60 годы, когда это блюдо стало символом ресторанной кухни среднего класса.
Особенности приготовления:
• Используется только свежая камбала.
• Крабовое мясо смешивают с панировочными сухарями.
• Добавляют специи: эстрагон, белый перец, лимонный сок.
• Запекают в белом вине со сливочным соусом.
Интересные факты:
- В Нормандии проводится фестиваль этого блюда.
- Рекордный экземпляр весил 4,5 кг.
- Входит в меню многих мишленовских ресторанов.
Праздники на следующее число - 19 февраля:
-
Этот экологический праздник, отмечаемый 19 февраля, был учрежден в 1986 году после введения Международной китобойной комиссией моратория на коммерческую охоту на китов. Его цель – привлечь внимание к проблемам морских млекопитающих, многие из которых находятся под угрозой исчезновения из-за браконьерства, загрязнения океанов и климатических изменений.
-
Этот старинный народный праздник уходит корнями в древнеславянские традиции скотоводства. Название происходит от имени святого Вукола, покровителя коров, а слово "телятник" указывает на заботу о новорожденных телятах.
-
Армения – страна с древней литературной традицией, где первая печатная книга на армянском языке появилась еще в 1512 году. День дарения книг здесь отмечают с особым размахом, ведь армяне всегда ценили знания.
-
Сочетание шоколада и мяты – одно из самых популярных в кондитерском искусстве.
-
Орнитологи – ученые, изучающие птиц, – отмечают свой профессиональный праздник 19 февраля.
-
19 февраля 1855 года французский астроном Урбен Леверье создал первую в мире синоптическую карту, положив начало современной метеорологии.
-
Этот необычный праздник – отличный повод для творческих экспериментов! Он посвящен искусству колористики – науке о сочетании цветов.
-
Когда-то перетягивание каната было олимпийским видом спорта (1900-1920 гг.), а сейчас это популярное командное развлечение.
