День круассана: описание, когда отмечается
В этом году: 30 января 2025 г.
В следующем году: 30 января 2026 г.
В следующем году: 30 января 2026 г.
30 января во многих странах отмечают День круассана - праздник знаменитой французской выпечки, которая давно стала символом не только французской, но и мировой кулинарии.
Хотя круассан считается французским изобретением, его история началась в Австрии, где выпекали похожие рогалики в честь победы над турками в 1683 году. Во Францию рецепт попал благодаря Марии-Антуанетте, и местные пекари придали ему современную форму полумесяца.
В этот день в пекарнях всего мира предлагают особые варианты круассанов - с необычными начинками, гигантских размеров или оригинальных форм. Во Франции проводятся конкурсы на самый идеальный круассан, где оценивают не только вкус, но и количество слоев теста (их должно быть не менее 55). Интересно, что настоящий французский круассан должен хрустеть, но не крошиться при надкусывании.
Хотя круассан считается французским изобретением, его история началась в Австрии, где выпекали похожие рогалики в честь победы над турками в 1683 году. Во Францию рецепт попал благодаря Марии-Антуанетте, и местные пекари придали ему современную форму полумесяца.
В этот день в пекарнях всего мира предлагают особые варианты круассанов - с необычными начинками, гигантских размеров или оригинальных форм. Во Франции проводятся конкурсы на самый идеальный круассан, где оценивают не только вкус, но и количество слоев теста (их должно быть не менее 55). Интересно, что настоящий французский круассан должен хрустеть, но не крошиться при надкусывании.
