День пекинской утки (когда праздник: 18 января 2025 / 18 января 2026)

Гастрономический праздник посвящен одному из самых известных блюд китайской кухни. 18 января рестораны по всему миру предлагают специальные меню с разными вариантами приготовления утки.

Традиционная пекинская утка готовится особым способом с 15 века. Кожа становится хрустящей, а мясо - нежным. Подается с тонкими блинами, луком и соусом хоisin.

Интересный факт: для приготовления настоящей пекинской утки требуется около 3 дней и особые сорта древесины для копчения.

Праздники на следующее число - 19 января:

→ Всемирный день религии
Этот международный праздник отмечается в третье воскресенье января (в 2024 году - 19 января). Он был учрежден в 1950 году для поощрения межрелигиозного диалога и терпимости.
→ Всемирный день снега
Всемирный день снега отмечается в третье воскресенье января (в 2024 году - 19 января). Праздник был учрежден Международной федерацией лыжного спорта в 2012 году.
→ День апельсиновых сказок
Этот необычный праздник посвящен сказкам, действие которых происходит в апельсиновых рощах или где эти фрукты играют важную роль. Наиболее известные - "Три апельсина" и "Апельсиновая принцесса".
→ День благодарности оружию
Этот неофициальный праздник отмечают коллекционеры и любители оружия 19 января. Он призван напомнить о роли оружия в истории человечества.
→ День консервной банки
19 января 1825 года была запатентована жестяная консервная банка. Этот праздник отмечают производители консервов и любители "долгоиграющих" продуктов.
→ День патологоанатома
Профессиональный праздник врачей-патологоанатомов отмечается 19 января. Эта дата выбрана в память о Рудольфе Вирхове - основоположнике современной патологической анатомии.
→ День попкорна
Национальный день попкорна в США отмечается 19 января. Эта закуска стала популярной в 1890-х годах после изобретения специальных аппаратов для приготовления.
→ День рождения Ульяновской области
19 января 1943 года была образована Ульяновская область. В этот день проводятся торжественные мероприятия, концерты, выставки, посвященные истории региона.
→ День спасателя – Беларусь
Профессиональный праздник работников Министерства по чрезвычайным ситуациям Беларуси отмечается 19 января с 1998 года. Дата выбрана в честь создания службы спасения республики.
→ Крещение Господне
Крещение Господне (Богоявление) - один из главных православных праздников, отмечаемый 19 января. Он установлен в память о крещении Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем.

День пекинской утки: описание, когда отмечается