День устриц Рокфеллера: описание, когда отмечается

В этом году: 10 января 2025 г.
В следующем году: 10 января 2026 г.
Гастрономический праздник 10 января, посвященный знаменитому блюду нью-орлеанской кухни. Устрицы "Рокфеллер" (запеченные с зеленью и соусом) были созданы в 1899 году.

Рестораны в этот день предлагают специальные меню с различными вариантами этого блюда. Шеф-повара раскрывают секреты приготовления оригинального соуса (рецепт которого до сих пор полностью не раскрыт).

Интересно, что блюдо получило название "Рокфеллер" из-за своего богатого вкуса и дороговизны ингредиентов, ассоциировавшихся с богатством известной семьи.
← Вернуться на главную ← См. все праздники
Праздники на следующее число - 11 января: